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Mole de Pollo
Ingredientes:
2 pechugas deshuesadas partidas en 4 partes
cada una
2 tazas de consomé de pollo
¼ de pasta de mole
Manera de hacerse:
Se calienta el consomé de pollo y se disuelve
la pasta de mole hasta quedar el caldo espeso, se le
agregan las piezas de pollo cocidas previamente en
agua con sal.
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