Pollo en Salsa de Macha

Ingredientes:

6 Piezas de pollo (pierna y muslo)
5 Cucharadas soperas de Salsa Macha La Consentida
1 Barra de mantequilla
Media cebolla finamente picada
15 Cucharadas soperas de mayonesa
Sal al gusto
Ajo en polvo

Preparación:

Reposar previamente el pollo con ajo y sal en polvo.

En una cacerola a fuego bajo se derrite 1/4 de barra de mantequilla y se sofríe la cebolla, una vez que se acitronó se vacían las piezas del pollo y se fríen bien de lado y lado, una vez hecho esto se retira del fuego.

En una refractario se mezcla la mayonesa con la Salsa Macha La Consentida, y posteriormente el pollo se revuelve en dicha mezcla, acomodándolo de tal forma que quede bien cubierto por el aderezo.

Calentar previamente el horno a 250º C, una vez listo se coloca el refractario tapado durante 15 minutos para que el pollo termine de cocerse y 15 minutos mas destapado para que dore.

Una vez finalizado este tiempo se saca del horno y se revuelve para que la salsa y el jugo de la carne se incorporen.

Se sirve acompañado de una ensalada o vegetales al gusto.